Sayur Sawi Goreng

Cuti sekolah ni, mula lah mak bapa peing pala kan? Nak pula kalau taska ditutup untuk hal-hal tertentu...huhu macam Kak-M ni, adoiiii, udah ler pagi Rabu ni ada appoitnment. Camno ni ha nak buek? Akhirnya kami sepakat untuk bergilir..kih kih kih. 


Kak-M pepagi awal gelap gelita telah ke pejabat. Semenatra hubby tunggu jaga anak-anak di rumah. Pastu dalam jam 10 pagi kam -M balik dan hubby pula ke pejabat..hahahah. Begitu sekali you. Apa boleh buat bila suami isteri bekerjaya begini lah situasinya. Apapun setiap masalah ada penyelesaiannya.

Bila dah dok kat rumah ni kena lah kak-M masak bagi anak-anak makan. Nanti menggelupor semua kelaparan. Masak yang mudah-mudah jer. Kak-M masak kari ikan susu, sambal sotong, ayam goreng dan sawi goreng. Menu yang pedas tu tu kak-M suami dan Abang Danish yang makan manakala sayur sawi  dan ayam goreng untuk Nuha dan Darwish..hihi settle untuk hari ini.

Apapun petang nanti kak-M terpaksa hangkut semuanya ke office sebab ada appoinment lagi..huhu. harap sangat depa semua akan behave. 

Jom layan dulu Sawi Goreng yang mudah ini. Ada orang panggilnya Bening Sawi. atau mungkin sawi tumis air. Nak masak ni pun mudah jer. Budak darjah enam pun boleh jer masak ni.


Sayur Sawi Goreng

Seikat sawi segar
3 ulas bawang putih
3 sudu minyak panas
1 biji telur ayam
1/2 cawan air

Cara-cara:

Tumiskan bawang putih dalam minyak yang telah panas. Masukkan sawi dan gaul rata. Masukkan gula dan garam secukup rasa dan gaul. Pecahkan sebiji telur di dalam nya dan tungguh sehingga telur masak. Masukkan sedikit air untuk kuahnya. Biarkan seketika dan siap dihidang.

Masak sayur ni tidak elok terlalu lama kerana akan hilang zatnya di sebabkan oleh kepanasan api masak tu. Jadi agak-agak ler, jangan sampai lembik layu udah.

ok ini sahaja hingga jumpa lagi

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pediasure susu pilihan

Image
Hari ni sambung puasa lagi, isk syiok pula hari-hari puasa. Rasa macam ringan jer badan. Ahmad Darwish masih tak sihat, hari ni badan dia penunh dengan ruam. Tatau ler penyakit apa pula. Hari tu dah kena sekali doktor cakap viral exantherm..hish macam-macam penyakit da. Esok pagi harus ler kak-M bawa dia ke klinik. Sure kena amik cuti ler jawabnya. Tak mungkin pihak taska akan terima dengan keadaan badan penuh ruam merah-merah tu. Silap-silap seminggu ler akak kena coti. Jumaat lepas akak notice susu Darwish stok taska dah habis. Jadi kenalah beli baru sebab kat rumah pun dah habis. Darwish ni dulu ada masalah berat badan jadi doktor pakar suggest Pediasure. Dan alhamdulillah it works for him. Mungkin tinggi kalori kot susu tu. Ada dua perisa vanila dan coklat. Dia bantai ja minum segala perasa apa pun. Dan sekarang berat badan dalam kategori sihat lah. Pediasure ni dulu akak selalu beli di Speedmart 99 dengan harga RM67.50. Memang kedai lain tak leh bid lah. Paling murah. Ked
Read more

Akhirnya..jadi juga kailan goreng ala chinese ni...

Image
Kak M pernah sekali dulu post entrti tentang masakan ini. Kak M makan bersama sahabat di sebuah restoran cina muslim di seksyen 13. Masa first time makan memang kak M dah jatuh xinta dengan menu ni. Memang suatu hidangan yang lain dari yang lain. Ternyata masakan cina adalah sesuatu yang istimewa juga. Jadi kak M post di FB berkongsi keenakan Kailan Goreng ini. Kalau first time tengok memang tak percaya ianya adalah kailan sebab rupanya adakah sepeeti rumput rumpai haha. Sangat halus dan begitu rangup sekali. Lalu semalam kak M bersilat di dapur mencuba masakan ini dan alhamdulillah ianya sangat menjadi. Yer..memang sangat menjadi dan cara menywdiakannya adalah begitu mudah. Yang penting sekali anda kena kenai bebetul sayur kailan ini. Jangan sampai tersalah beli sawi pula , huhu. Sesikit sebanyak kak M kongsikan cara menyediakan masakan ini sepwrti di bawah. 1. Kailan ini mestilah dicuci bersih bersih dan toskan. Asingkan daun kailan dari batangnya. Batang kailan d
Read more

My Baby Boy is Sick

Image
Ya Allah, kami sekali lagi diuji apabila Ahma Darwsih tetiba demam, batuk dan selsema setelah lama sangat dia tak sakit. Alhamdulilah semuanya kami terima dengan redha. Ahmad Darwsih masa kecik dulu selalu kena nebulizer sebab kahak yang terlalu pekat. Suatu ketika kena suction kahak tu. Memang kesian sangat. Keluar masuk hodpital tu memang dah perkara biasa. Pagi ni kak-M masuk office sekejap sementara hubby jaga Darwish di rumah. Kak-M balik rumah lebih kurang jam !0. dah hubby pula ke office dia. Kak-M bawa Darwish ke DEMC untuk rawatan lanjut. Risau juga. Lagi-lagi pagi tadi ada pegawai kesihatan datang info bahawa ada jiran kami dijangkiti Denggi. AllahuAkhbar, waktu tu memang cuak habis, doa-doalah Darwish ni tak der apa-apa. Lama jugalah menunggu giliran untuk jumpa doktor. Biasanya kalau sakit begini. Kak-M cuma risaukan dadanya berbunyi. Itulah yang selalu berlaku. Tapi kali ni dia demam juga. Tanda-tandanya senang jer, bila malam hari dia tak lena tidur, memanglah
Read more