Cucur udang menu petang ini

Salam semua bloggers. Tak dak apa nak cerita memalam nih. Sebelum naik atas sereka baju untuk pakai esok, nak juga kak-M siapkan satu entry ni. Saja nak kongsi menu petang tadi. Cucur Udang saja. Ha, macam la bagus sangat. Heee. sebenarnya nak khabar yang sos tu kak-M bikin sendiri. Asik makan sos maggi jer berzaman di tukar ganti dengan sos linggam, jadi petang tadi kak-M cuba bikin sendiri.Rasanya boleh tahan juga. Nak buat pun senang saja dan bahan yang digunakan juga tak banyak.


Meh layan dulu resepi cucur udang. Hah! Resepi la sangat kan..hihi

Cucur udang ni mestilah ada udang, dah namapun cucur udang kan? Kemudian tepung gandum, letak tepung beras sikit. Kalau nak isi yang lembut masukkan sebiji telur, kak-M letak kunyit serbuk sikit dan garam secukup rasa. Kak-M letakkan juga bawang merah dipotong kecil dan daun bawang dipotong kecil. Yang suka taugeh boleh sahaja tambahkan. Masukkan air dan gaul lah sampai agak-agak boleh jemput masuk dalam kuali. Gorengkan dalam minyak panas sehingga masak.

Untuk sosnya pula kak-M gunakan cili hidup di mesin bersama beberapa ulas bawang putih, gula dan garam, perahkan asam jawa dan masakkan seketika.

Mudah kan? Hehehe budak darjah enam pun boleh buat ya dengan izin dari ibunya dulu tau. Okeh...ini saja entry penutup malam ni. nite nite....

Comments

nurhuda said…
sedapnyeee ! hanan nak sikit ?
December 23, 2012 at 5:39 AM
emma marini said…
alahai Hanan, licin sudah..len kali cepat sikit..hihi
December 23, 2012 at 6:45 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Akhirnya..jadi juga kailan goreng ala chinese ni...

Image
Kak M pernah sekali dulu post entrti tentang masakan ini. Kak M makan bersama sahabat di sebuah restoran cina muslim di seksyen 13. Masa first time makan memang kak M dah jatuh xinta dengan menu ni. Memang suatu hidangan yang lain dari yang lain. Ternyata masakan cina adalah sesuatu yang istimewa juga. Jadi kak M post di FB berkongsi keenakan Kailan Goreng ini. Kalau first time tengok memang tak percaya ianya adalah kailan sebab rupanya adakah sepeeti rumput rumpai haha. Sangat halus dan begitu rangup sekali. Lalu semalam kak M bersilat di dapur mencuba masakan ini dan alhamdulillah ianya sangat menjadi. Yer..memang sangat menjadi dan cara menywdiakannya adalah begitu mudah. Yang penting sekali anda kena kenai bebetul sayur kailan ini. Jangan sampai tersalah beli sawi pula , huhu. Sesikit sebanyak kak M kongsikan cara menyediakan masakan ini sepwrti di bawah. 1. Kailan ini mestilah dicuci bersih bersih dan toskan. Asingkan daun kailan dari batangnya. Batang kailan d
Read more

Pediasure susu pilihan

Image
Hari ni sambung puasa lagi, isk syiok pula hari-hari puasa. Rasa macam ringan jer badan. Ahmad Darwish masih tak sihat, hari ni badan dia penunh dengan ruam. Tatau ler penyakit apa pula. Hari tu dah kena sekali doktor cakap viral exantherm..hish macam-macam penyakit da. Esok pagi harus ler kak-M bawa dia ke klinik. Sure kena amik cuti ler jawabnya. Tak mungkin pihak taska akan terima dengan keadaan badan penuh ruam merah-merah tu. Silap-silap seminggu ler akak kena coti. Jumaat lepas akak notice susu Darwish stok taska dah habis. Jadi kenalah beli baru sebab kat rumah pun dah habis. Darwish ni dulu ada masalah berat badan jadi doktor pakar suggest Pediasure. Dan alhamdulillah it works for him. Mungkin tinggi kalori kot susu tu. Ada dua perisa vanila dan coklat. Dia bantai ja minum segala perasa apa pun. Dan sekarang berat badan dalam kategori sihat lah. Pediasure ni dulu akak selalu beli di Speedmart 99 dengan harga RM67.50. Memang kedai lain tak leh bid lah. Paling murah. Ked
Read more

My Baby Boy is Sick

Image
Ya Allah, kami sekali lagi diuji apabila Ahma Darwsih tetiba demam, batuk dan selsema setelah lama sangat dia tak sakit. Alhamdulilah semuanya kami terima dengan redha. Ahmad Darwsih masa kecik dulu selalu kena nebulizer sebab kahak yang terlalu pekat. Suatu ketika kena suction kahak tu. Memang kesian sangat. Keluar masuk hodpital tu memang dah perkara biasa. Pagi ni kak-M masuk office sekejap sementara hubby jaga Darwish di rumah. Kak-M balik rumah lebih kurang jam !0. dah hubby pula ke office dia. Kak-M bawa Darwish ke DEMC untuk rawatan lanjut. Risau juga. Lagi-lagi pagi tadi ada pegawai kesihatan datang info bahawa ada jiran kami dijangkiti Denggi. AllahuAkhbar, waktu tu memang cuak habis, doa-doalah Darwish ni tak der apa-apa. Lama jugalah menunggu giliran untuk jumpa doktor. Biasanya kalau sakit begini. Kak-M cuma risaukan dadanya berbunyi. Itulah yang selalu berlaku. Tapi kali ni dia demam juga. Tanda-tandanya senang jer, bila malam hari dia tak lena tidur, memanglah
Read more